2025/11/29
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
精進料理(ショウジン リョウリ)｡
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| 副書名｡ |
英訳付き(エイヤクツキ)｡
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| 著者名等｡ |
青江覚峰∥著(アオエ,カクホウ)｡
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| 出版者｡ |
家の光協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.9｡
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| ページと大きさ｡ |
94p／21cm｡
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| 件名｡ |
精進料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.21｡
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| NDC9 版：596.21｡
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| ISBN｡ |
978-4-259-56845-0｡
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| 4-259-56845-0｡
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| 9784259568450｡
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| 4259568450｡
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| 価格｡ |
1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000428459｡
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| 内容紹介｡ |
仏教における修行の一環として、多くの宗派の僧侶が口にしてきた食事であり、日本において長い歴史を持つ「精進料理」。食べる、作るといった日常の動作に丁寧さをプラスしつつ、自身の世界を広げる可能性を秘めた精進料理の世界を英訳付きで案内する。｡
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| 著者紹介｡ |
1977年東京生まれ。株式会社なか道代表取締役。浄土真宗東本願寺派湯島山緑泉寺住職。米国カリフォルニア州立大学にてMBA取得。料理僧として料理、食育に取り組む。日本の食文化にアレンジしたブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。超宗派の僧侶によるウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー。ユニット「料理僧三人衆」の一人として講演会「ダライ・ラマ法王と若手宗教者100人の対話」などで料理をふるまう。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012772469｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 新刊コーナー｡
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- 請求記号：
- 596.2/ｱｵｴ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000428459