2025/07/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
世界食味紀行(セカイ ショクミ キコウ)｡
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| 副書名｡ |
美味、珍味から民族料理まで(ビミ チンミ カラ ミンゾク リョウリ マデ)｡
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| 著者名等｡ |
芦原伸∥著(アシハラ,シン)｡
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| 出版者｡ |
平凡社／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.12｡
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| ページと大きさ｡ |
238p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
平凡社新書 1018｡
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| 件名｡ |
紀行｡
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| 料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：290.9｡
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| NDC9 版：290.9｡
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| ISBN｡ |
978-4-582-86018-4｡
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| 4-582-86018-4｡
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| 9784582860184｡
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| 4582860184｡
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| 価格｡ |
880｡
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| タイトルコード｡ |
1000256420｡
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| 内容紹介｡ |
世界には、まだまだ知られていない珍料理があり、王道と思われる料理にも、隠れた歴史がある。世界の都市から辺境に至るまで、「民族料理」を水先案内人として、その土地に根差した文化や歴史の謎を繙いていく1冊。｡
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| 著者紹介｡ |
1946年三重県生まれ。紀行作家、ノンフィクションライター。北海道大学卒業。鉄道ジャーナル社編集部を経てフリーランスに。78年創作集団「グループ・ルパン」を主宰。新聞、雑誌を中心に世界70ヵ国を取材する。2007年出版社「天夢人 Temjin」を設立。雑誌「旅と鉄道」などの発行人・編集長を歴任し、19年退社。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012712234｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 棚番号８棚番号８｡
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- 請求記号：
- 290.9/ｱｼﾊ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000256420